Kari Putih Telut
- Kategori
- Kari
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kari Putih Telut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kari Putih Telut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kari Putih Telut :
- 2 sdm minyak sayur
- 150 g bawang Bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 100 g cabai hijau, rebus, haluskan
- 250 g dada ayam, rebus, suwir kasar dagingnya
- 3 sdm kelapa parut sangrai, haluskan
- 8 lembar daun kari
- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
- 3 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt jahe bubuk
- 1/4 sdt merica hitam bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt garam
- 300 ml putih telur ayam
- 1/4 sdt bumbu kari bubuk, siap pakai
- 2 sdm daun ketumbar cincang
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Kari Putih Telut :
- 1 Putih telur: Kocok putih telur dan sisa bahan hingga berbuih. Tuangkan ke dalam cucing@ 25m
- 2 Kukus putih telur dalam dandang panas selama 10 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.
- 3 Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga ha rum.
- 4 Tambahkan cabai hijau, aduk-aduk hingga harum.
- 5 Masukkan ayam, kelapa sangrai, daun kart dan santan. Aduk-aduk.
- 6 Tuangi bumbu, aduk rata. Didihkan hingga kental.
- 7 Masukkan putih telur kukus dan air jeruk nipis. Aduk dan didihkan sekali lagi. Angkat, sajikan
Orak-Arik Putih Telur
Sup Putih Telur
Review dan rating Kari Putih Telut
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
