Menu

Orak-Arik Putih Telur

Eresep

Not Just Food

Orak-Arik Putih Telur
Kategori
Telur
Tanggal
Porsi
8 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Orak-Arik Putih Telur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Orak-Arik Putih Telur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Orak-Arik Putih Telur :

  • 200 ml putih telur ayam
  • 1/8 sdt garam
  • 4 sdm minyak sayur
  • 75 g bawang Bombay, belah 2 membujur, iris melintang tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 g wortel, kupas, serut halus
  • 100 g taoge kedelai
  • 5 buah (20 g) jamur hioko kering, seduh air panas hingga lunak, tiriskan, iris tipis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdt gula pasir
  • 50 g suun kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, potong-potong|
Cumi berbumbu, aduk rata:
  • 250 g cumi-cumi ukuran besar yang sudah bersih, iris melintang tipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm bawang putih cincang
  • 1 batang daun bawang, cincang
  • 1/2 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdt merica hitam butiran, memarkan

Cara Membuat Orak-Arik Putih Telur :

  1. 1 Kocok putih telur dan garam hingga berbuih.
  2. 2 Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan dadar. Buat putih telur menjadi dadar-dadar tipis. Angkat, gulung padat. Iris melintang tipis. Sisihkan.
  3. 3 Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
  4. 4 Masukkan cumi berbumbu, aduk-aduk hingga cumi kaku.
  5. 5 Tambahkan wortel dan taoge, aduk-aduk hingga wortel layu.
  6. 6 Masukkan jamur hioko, minyak wijen, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata.
  7. 7 Tambahkan suun, aduk hingga rata. Angkat.
  8. 8 Masukkan irisan dadar putih telur, aduk rata. Sajikan segera.

Sambal Pencit (Mangga)

Kari Putih Telut

Review dan rating Orak-Arik Putih Telur

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

Telur
Telur Puyuh Tumis Petai
Eresep

Eresep,

Roti
Sandiwch Telur
Eresep

Eresep,

Telur
Telur Dadar Gulung Isi Udang
Eresep

Eresep,

Mie
Spaghetti Orak-Arik Telur
Eresep

Eresep,