Karedok
- Kategori
- Hidangan Pendamping
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Karedok mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Karedok bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Karedok :
- 3 buah terong hijau bulat, dipotong-potong
- 100 gram taoge, dibuang akarnya
- 5 lembar kol, diiris
- 2 tangkai daun kemangi
- 6 lonjor kacang panjang, diiris 1/2 cm
- 2 buah ketimun, dipotong-potong
- 50 gram kerupuk kanji untuk pelengkap
- 150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
- 180 ml air hangat
- 2 sendok teh air jeruk limau
- 6 buah cabai rawit merah
- 6 buah cabai merah keriting
- 15 gram kencur
- 1 sendok teh terasi, digoreng
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula merah sisir
Cara Membuat Karedok :
- 1 Sambal: ulek rata bumbu halus dan kacang tanah.
- 2 Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diulek rata.
- 3 Tambahkan air jeruk limau. Ulek rata.
- 4 Masukkan taoge, kol, daun kemangi, kacang panjang, terong hijau, dan ketimun. Aduk rata.
- 5 Sajikan dengan kerupuk kanji.
Sambal Goreng Lidah Manis
Pepes Ikan Mas
Review dan rating Karedok
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
