Kalio Buntut
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 2 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kalio buntut mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kalio buntut bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kalio Buntut :
- 250 gram Buntut sapi , rebus
- 1 batang Serai , memarkan
- 1 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 1/4 sendok teh Kaldu sapi bubuk
- 1 sendok teh Gula pasir
- Garam secukupnya
- 2 sendok teh Air asam
- 600 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan Minyak goreng
- 4 butir Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 5 buah Cabai merah
- 3 butir Kemiri , sangrai
- 1/2 sendok teh Ketumbar , sangrai
- 2 cm Kunyit , bakar dan kupas
- 1/4 sendok teh Jintan
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
Cara Membuat Kalio Buntut :
- 1 Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- 2 Masukkan buntut sapi, aduk hingga rata.
- 3 Tuang santan, aduk rata. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula pasir, garam dan air asam. Aduk kembali hingga rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan matang.
- 4 Kalio buntut siap dihidangkan.
Dendeng Balado Manis
Aneka Seafood Goreng Bumbu Pedas
Review dan rating Kalio Buntut
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
