Jantung Ayam Masak Pedas
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Jantung ayam masak pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Jantung ayam masak pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Jantung Ayam Masak Pedas :
- 200 gram jantung ayam
- 6 buah bawang merah , dicincang kasar
- 3 siung bawang putih , dicincang kasar
- 1 sendok makan air asam jawa (1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas , dimemarkan
- 4 buah cabai merah keriting , dicincang halus
- 4 buah cabai rawit merah , diiris halus
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 300 ml air
- minyak untuk menumis
Cara Membuat Jantung Ayam Masak Pedas :
- 1 Lumuri jantung ayam dengan air asam jawa. Diamkan 15 menit.
- 2 Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- 3 Masukkan jantung ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- 4 Tuang air secara bertahap. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
- 5 Jantung ayam masak pedas siap dihidangkan.
Nasi Hainan
Nasi Kebuli
Review dan rating Jantung Ayam Masak Pedas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
