Ikan Selayur Cabai Hijau
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Ikan selayur adalah ikan berbentuk panjang dan pipih, terkenal terutama di jawa bagian selatan,Berikut ini adalah resep Ikan Selayur cabai hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan Selayur cabai hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ikan Selayur Cabai Hijau :
- 350 g ikan Selayur, bersihkan, potong 6 cm
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
- 10 buah cabai rawit hijau, rebus
- 5 buah bawang merah, rebus
- 2 buah tomat sayur hijau, potong, rebus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 10 mata petai, belah 2, goreng
- Garam dan cuka secukupnya
Cara Membuat Ikan Selayur Cabai Hijau :
- 1 Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
- 2 Cabai hijau: Tumbuk kasar cabai, bawang, dan tomat, lalu tumis hingga harum. Masukkan garam, cuka, dan petal goreng.
- 3 Goreng ikan hingga matang. Letakkan di piring saji, siram dengan bumbu cabai hijau.
- 4 Hidangan siap disajikan.
Abon Bebek
Ikan Kuah Kuning
Review dan rating Ikan Selayur Cabai Hijau
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
