Menu

Ikan Nila Acar

Eresep

Not Just Food

Kategori
Seafood dan ikan
Tanggal
Porsi
5 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ikan Nila acar mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan Nila acar bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ikan Nila Acar :

  • 3 ekor ikan nila
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 10 buah cabai rawit merah, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 buah bawang bombay, dipotong panjang
  • 2 buah wortel, dipotong 1/2x1/2x4 cm
  • 3 buah cabai hijau besar, dibuang bijinya, iris serong
  • 1 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
  • 1 sendok teh cuka
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 batang daun bawang, diiris serong
  • minyak untuk menumis dan menggoreng, secukupnya
Bumbu Halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Ikan Nila Acar :

  1. 1Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  2. 2 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.
  3. 3 Tumis bumbu halus, bombay, dan serai hingga harum. Masukkan wortel dan cabai hijau iris. Aduk hingga layu.
  4. 4 Tambahkan garam, gula pasir, dan santan. Masak sambil diaduk hingga matang. Tambahkan cuka dan daun bawang. Aduk rata. Siram di atas ikan nila.
  5. 5 Ikan Nila acar siap dihidangkan.
#Acar #ikan nila
← Resep Sebelumnya

Serabi Pisang

Resep Selanjutnya →

Soto Semarang

Review dan rating Ikan Nila Acar

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait