Hati Sapi Masak Kalio
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Hati sapi masak kalio mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Hati sapi masak kalio bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Hati Sapi Masak Kalio :
- 350 gram hati sapi, dipotong-potong, disangrai sampai berubah warna
- 750 ml santan dari 1/2 botir kelapa
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 buah asam kandis
- 2 buah cabal merah besar
- 4 buah cabal merah keriting
- 6 butir bawang merah
- 2 slung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1 sendok teh ketumbar, disangrai
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
Cara Membuat Hati Sapi Masak Kalio :
- 1 Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai mendidih. Masukkan hati sapi. Aduk rata.
- 2 Masukkan asam kandis. Aduk sampai bumbu meresap dan kuah kental.
Sambal Goreng Kentang
Tahu Masak Taoco
Review dan rating Hati Sapi Masak Kalio
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
