Sambal Goreng Kentang
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal goreng kentang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal goreng kentang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Goreng Kentang :
- 300 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
- 100 gram kapri, disiangi
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 150 ml air
- 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang :
- 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- 2 Tambahkan kentang, garam, gula me-rah, air, dan air asam jawa. Aduk rata.
- 3 Masukkan kapri. Masak sampai kental dan bumbu meresap.
Putren Cah Telur
Tahu Masak Taoco
Review dan rating Sambal Goreng Kentang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
