Gulai Ambu-Ambu
- Kategori
- Kari
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Gulai Ambu-Ambu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gulai Ambu-Ambu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Gulai Ambu-Ambu :
- 250 gram daging sandung lamur, potong kotak
- 50 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
- 600 ml santan
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm kayumanis
- 2 buah kapulaga
- 2 butir cengkih
- 1 sendok teh garam
- 1 buah asam kandis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 butir kemiri
- 2 cm lengkuas, parut
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Gulai Ambu-Ambu :
- 1Lumuri daging dengan kelapa dan bumbu halus, diamkan selama 30 menit.
- 2 Tumis bawang, daun jeruk, dan serai hingga harum.
- 3 Masukkan daging berbumbu, aduk hingga berubah warna.
- 4 Tambahkan santan dan bumbu lainnya, masak hingga daging empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental.
- 5 Gulai Ambu-Ambu siap dihidangkan.
Sambal Nanas
Tempe Goreng Tepung Kemangi
Review dan rating Gulai Ambu-Ambu
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
