Gohyong

Name: Gohyong
Yield: 20
Ingredients: 250 g tepung kanji; 300 g daging ayam cincang; 150 g rebung rebus, cincang halus; 2 batang daun bawang, iris halus; 2 butir telur ayam, kocok; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdbrnerica bubuk; 1 1/2 sdt garam; 50 ml air; 2 siung bawang putih, cincang, tumis; 1 sdt minyak wijen; 2 lembar kembang tahu basah; 1 butir telur ayam, kocok; minyak untuk menggoreng

Eresep

Not Just Food

July 16, 2007, 2:17 a.m. (17 years, 6 months)

Kategori: Ayam
Tanggal: 16-07-2007 02:17:27
Porsi: 20 Potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Gohyong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gohyong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Gohyong :

250 g tepung kanji
300 g daging ayam cincang
150 g rebung rebus, cincang halus
2 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur ayam, kocok
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdbrnerica bubuk
1 1/2 sdt garam
50 ml air
2 siung bawang putih, cincang, tumis
1 sdt minyak wijen
2 lembar kembang tahu basah
1 butir telur ayam, kocok
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Gohyong :

1 Campur tepung kanji, daging ayam, rebung, daun bawang, telur, gula, garam. merica, ah, bawang putih, dan minyak wijen.
2 Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
3 Ratakan tiap bagian adonan di atas selembar kembang tahu. Gulung hingga padat dan rapi.
4 Kukus dalam dandang panas selania 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5 Celupkan gulungan dalam telur kocok. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6 Potong-potong menyerong 1 cm. Sajikan.