Udang Bungkus Gohyong
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 6 Buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep UDANG BUNGKUS GOHYONG mudah dibuatnya dan rasanya lezat, UDANG BUNGKUS GOHYONG bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Kulit gohyong Berbentuk lembaran, sejenis kembang tahu, tapi teksturnya lebih lentur. Dapat diperoleh di pasar tradisional atau toko bahan masakan Gina. Dapat diganti dengan kembang tahu kering.
Bahan Udang Bungkus Gohyong :
- 6 ekor (400 g) udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk 100 g daging ayam giling 1 sdt angciu
- 1 sdm tepung terigu
- 1 lembar kulit gohyong, potong-potong ukuran 10 x 15 cm*)
- minyak, untuk menggoreng
- 6 sdm mayones
Cara Membuat Udang Bungkus Gohyong :
- 1 Lumuri udang dengan 1/2 sdt garam dan merica bubuk. Sisihkan.
- 2 Aduk ayam bersama sisa garam dan angciu hingga rata. Masukkan ke dalam punggung udang sambil tekan-tekan.
- 3 Bungkus bagian badan udang dengan 1 lembar kulit gohyong.
- 4 Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang berwarna kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- 5 Sajikan udang bersama mayones.
Lumpia Tapai Kacang
Pangsit Isi Keju Ricotta
Review dan rating Udang Bungkus Gohyong
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
