Gemblong Isi Cokelat

Eresep

Not Just Food

Sept. 11, 2014, 4:52 a.m. (10 years, 4 months)

Berikut ini adalah resep Gemblong Isi Cokelat mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gemblong Isi Cokelat bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Gemblong Isi Cokelat :

• 200 gram beras ketan, direndam 1 jam
• 75 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 50 gram kelapa parut kasar
• Minyak untuk menggoreng
• 50 gram meises coklat, untuk isi

• 75 gram gula pasir
• 40 gram gula merah sisir
• 1 lembar daun pandan
• 1/8 sendok teh garam
• 100 ml air

Cara Membuat Gemblong Isi Cokelat :

1. 1 Kukus beras ketan di atas api sedang 15 menit. Angkat. Sisihkan.
2. 2 Rebus air, daun pandan, dan garam. Aduk hingga mendidih. Masukkan beras ketan. Aduk hingga meresap. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata.
3. 3 Kukus lagi di atas api sedang 20 menit hingga matang. Angkat. Setelah hangat, tumbuk halus. Aduk rata.
4. 4 Ambil sedikit ketan. Bentuk bulat pipih. lsi dengan meises, bentuk oval.
5. 5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kekuningan. Angkat dan sisihkan.
6. 6 Pelapis, masak gula pasir, gula merah, daun pandan, garam, dan air sambil diaduk hingga berbusa.
7. 7 Masukkan gemblong. matikan api, Aduk terus hingga kering.
8. 8 Gemblong Isi Cokelat siap dihidangkan.