Bolu Kukus Isi Udang
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 13 buah
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bolu kukus isi udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu kukus isi udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bolu Kukus Isi Udang :
Bahan bolu:- 2 butir telur
- 175 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 25 gram bawang merah goreng untuk taburan
- 200 gram udang, dikupas
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 buah wortel, dipotong dadu
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara Membuat Bolu Kukus Isi Udang :
- 1 lsi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- 2 Tambahkan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang.
- 3 Siapkan cetakan bolu kukus yang dialas kertas roti.
- 4 Bolu: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier 7 menit. Tambahkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil diayak dan diaduk rata.
- 5 Tuang adonan di cetakan bolu kukus. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan. Taburi bawang merah goreng.
- 6 Kukus 15 menit sampai matang dengan api sedang.
Sus Maker Jagung Kornet
Bola-Bola Jagung
Review dan rating Bolu Kukus Isi Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
