Telur Balado
- Kategori
- Telur
- Tanggal
- Porsi
- 7 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Telur Balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Telur Balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Telur Balado :
- 7 butir telur ayam, rebus, kupas, kerat-kerat, goreng berkulit
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai, ambil putihnya, dimemarkan
- 4 buah tomat hijau, dipotong-potong
- 9 buah mata petai
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 75 ml air
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 11 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai hijau besar
- 6 buah cabai hijau keriting
- 4 buah cabai merah besar
Cara Membuat Telur Balado :
- 1 Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga harum.
- 2 Masukkan tomat dan petai. Aduk hingga setengah layu. Tambahkan. telur. Aduk rata.
- 3 Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.
- 4 Tambahkan air jeruk. Biarkan sebentar. Angkat.
- 5 Telur Balado siap dihidangkan.
Telur Bebek Santan Kecap
Gemblong Isi Cokelat
Review dan rating Telur Balado
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
