Ayam Goreng Ngohiong
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Ngohiong mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Goreng Ngohiong bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Goreng Ngohiong :
- 800g ayam
- 3 sdm tepung sagu
- Minyak goreng secukupnya
- Daun pisang/aluminium foil secukupnya
- 8 cm jahe, iris bentuk korek api
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm bumbu ngohiong
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdm angciu/arak masak
- 2 sdm gula merah, iris
- Sambal botol
Cara Membuat Ayam Goreng Ngohiong :
- 1 Campur semua bumbu, lumurkan ke ayam. Masukkan sisa bumbu ke dalam rongga ayam, diamkan 10 menit hingga meresap.
- 2 Letakkan ayam di piring, tutup dengan daun pisang atau aluminium foil, kukus 1 jam hingga ayam empuk.
- 3 Keluarkan ayam. Keluarkan cairan bumbu ayam, masak hingga kental, lalu oles ke rongga ayam dan kulit ayam.
- 4 Taburi permukaan ayam dengan tepung sagu hingga tertutup rata, lalu goreng dengan api besar hingga kecokelatan.
- 5 Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan sambal botol.
Roti Isi Kacang Merah
Double Cheese Pizza
Review dan rating Ayam Goreng Ngohiong
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
