Resep Pizza Abon

Bahan Pizza Abon :

Bahan Kulit:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 10 gram gula pasir
• 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
• 150 ml air es
• 1 sendok teh garam
• 25 gram mentega putih
• Bahan Toping
• 50 gram mayones
• 100 gram abon sapi

Cara Membuat Pizza Abon :

1. Kulit: campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. 
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan garam dan mentega putih. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan . Diamkan 10 menit.
4. Giling tipis adonan, potong 7x7 cm dengan sisi sedikit lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
5. Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
6. Oleskan mayones. Taburkan abon sapi.
7. Pizza abon siap dihidangkan.