Daging Sapi Masak Pandan

Eresep

Not Just Food

Aug. 2, 2011, 4:12 a.m. (13 years, 4 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 02-08-2011 04:12:32
Porsi: 10 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Daging sapi masak pandan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging sapi masak pandan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Daging Sapi Masak Pandan :

500 gram daging sapi sengkel
1.000 ml air
1 lembar daun salam
2 lembar daun pandan, diiris
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus

12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
2 cm jahe
2 cm kunyit

Cara Membuat Daging Sapi Masak Pandan :

1 Rebus daging sengkel di dalam air bersama daun salam sampai matang. Angkat dan potong lebar.
2 Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. Masukkan daun pandan dan tomat. Tumis sampai layu.
3 Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air rebusan daging sedikit-sedikit sambil dimasak sampai kental,