Resep Daging Sapi Masak Pandan

Bahan Daging Sapi Masak Pandan :

• 500 gram daging sapi sengkel
• 1.000 ml air
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun pandan, diiris
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Daging Sapi Masak Pandan :

1. Rebus daging sengkel di dalam air bersama daun salam sampai matang. Angkat dan potong lebar.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. Masukkan daun pandan dan tomat. Tumis sampai layu.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air rebusan daging sedikit-sedikit sambil dimasak sampai kental,