Dadar Pisang Kacang Karamel

Eresep

Not Just Food

March 28, 2011, 4:03 p.m. (13 years, 10 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 28-03-2011 16:03:27
Porsi: 14 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Dadar Pisang Kacang Karamel mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Dadar Pisang Kacang Karamel bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Dadar Pisang Kacang Karamel :

Bahan kulit

100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
200 ml air

Bahan isi

50 gram gula pasir
100 ml air hangat
3 buah (150 gram) pisang uli, potong kotak
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
50 gram kacang tanah kupas, goreng, cincang kasar
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental

Cara Membuat Dadar Pisang Kacang Karamel :

1 Kulit: aduk rata bahan kulit.
2 panaskan wajan datar yang dioles margarin. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
3 Isi: gosongkan gula pasir. Tuang air hangat. Aduk sampai larut. Masukkan pisang uli, kayumanis bubuk, dan kacang tanah. Aduk rata.
4 Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
5 Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dan gulung.