Resep Cake Pisang

Bahan Cake Pisang :

• 181 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok bumbu spekuk
• 200 gram putih telur
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 50 gram gula palem
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh emulisfier (sp/tbm)
• 1/2 sendok teh baking powder
• 110 gram pisang ambon, dihaluskan
• 49 gram margarin, dilelehkan

Cara Membuat Cake Pisang :

1. Campur bahan telur, putih telur, gula pasir, gula palem, garam, dan emulsifier Kocok sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan pisang ambon dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang bulat diameter 22 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven pada suhu 180 derajat Celcius, kurang lebih selama  50 menit sampai matang.
6. Hidangan siap disajikan