Cake Marmer Rempah

Eresep

Not Just Food

Oct. 31, 2007, 6:47 p.m. (17 years, 2 months)

Berikut ini adalah resep Cake Marmer rempah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Marmer rempah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Marmer Rempah :

• 325 g tepung terigu
• 2 1/4 sdt baking powder
• 250 g cokelat masak pekat, cincang
• 200 ml air
• 3/4 sdt kayu manis bubuk
• 1/8 sdt cengkih bubuk
• 200 g mentega tawar
• 280 g gula halus
• 4 butir (275 g) telur ayam yang besar
• 125 ml susu cair
• 1 sdt vanili bubuk

• 180 g cokelat masak pekat, cincang
• 3 sdm mentega
• 2 sdt esens almond

Cara Membuat Cake Marmer Rempah :

1. 1 Semir loyang loaf29x10x7cm dengan mentega dan taburi tepung terigu.
2. 2 Ayak tepung terigu bersama 2 sdt baking powder. Sisihkan.
3. 3 Tim cokelat cincang bersama air hingga leleh. Tambahkan 1/4 sdt baking powder, kayu manis, dan cengkih. Aduk rata. Angkat.
4. 4 Kocok mentega dengan gula halus hingga lembut .
5. 5 Tambahkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga kental.
6. 6 Masukkan campuran terigu bergantian dengan susu cair seCara bertahap sambil aduk hingga rata.
7. 7 Bubuhi vanili bubuk, aduk rata.
8. 8 Ambil 1/4 bagian adonan, aduk dengan cokelat leleh hingga rata. Sisihkan.
9. 9 Tuang 1/3 bagian dari adonan putih ke dalam loyang. Tuangi atasnya dengan 1/3 bagian cokelat. Ulangi kembali dengan sisa adonan.
10. 10 Panggang dalam oven panas 180°C selama 45 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dan dinginkan.
11. 11 Olesan: Tim cokelat, mentega, dan esens almond hingga leleh. Angkat.
12. 12 Olesi cake dengan bahan olesan hingga rata. Sajikan.