Cumi Saus Nanas
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cumi Saus Nanas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi Saus Nanas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cumi Saus Nanas :
- 500 gram cumi ukuran sedang dengan tintanya
- 300 gram buah nanas, potong segitiga
- 1 buah bawang bombay, iris bulat tipis
- 200 gram wortel, potong bentuk korek api
- 9 buah cabai merah, iris serong 2 cm
- 100 gram kemangi
- 3 sendok makan wijen putih sangrai
- minyak goreng untuk menumi, secukupnya
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Cumi Saus Nanas :
- 1 Cuci bersih cumi, jaga agar kantong tintanya tidak pecah. Keluarkan kepala cumi dengan perlahan dan buang tulang rawan di bagian punggung cumi. Tiriskan. Sisihkan.
- 2 Tumis semua bahan bumbu hingga harum. Besarkan api, masukkan bawang bombay, wortel, dan nanas, aduk hingga agak layu.
- 3 Masukkan cumi dan cabai, masak sambil diaduk hingga kantong tinta di dalam cumi pecah dan menghitamkan bahan lainnya.
- 4 Masukkan kemangi, aduk rata. Angkat. Taburi wijen.
- 5 Cumi Saus Nanas siap dihidangkan.
Kue Gandos
Ayam Cincane
Review dan rating Cumi Saus Nanas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
