Cumi Masak Pedas


- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cumi Masak Pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cumi Masak Pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cumi Masak Pedas :
- 500 g cumi-cumi ukuran sedang, bersihkan, iris melintang 1 cm
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm minyak sayur
- 2 cm Jahe, memarkan
- 1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa kupas parut
- 10 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Cumi Masak Pedas :
- 1 Rendam cumi dengan air jeruk nipis selama 15 menit, tiriskan. Sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.
- 3 Masukkan santan masak hingga mendidih dan berminyak.
- 4 Masukkan cumi, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang dan santan meresap.Angkat.
- 5 Sajikan.
Tumis Kecombrang Ikan Asap
Sup ikan Kemangi
Review dan rating Cumi Masak Pedas
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.