Bahan Crepe Isi Daging Saus Keju :
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 250 gram daging sapi has dalam, diiris tipis
- 2 sendok makan saus barbeque
- 1/2 sendok teh menca hitam kasar
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 200 ml susu cair
- 6 lembar keju lembaran, dipotong-potong
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
- 100 gram letus, iris kasar
- 75 gram wortel, iris tipis panjang-panjang
Cara Membuat Crepe Isi Daging Saus Keju :
- Aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis di wajan datar 18 cm.
- Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan saus barbeque, merica hitam, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mere-sap.
- Ambil selembar kulit. Lapisi dengan letus dan wortel, ben tumisan daging. Lipat. Gulung.
- Saus keju: panaskan susu. Masukkan potongan keju. Aduk sampai larut dan tambahkan garam. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletupletup dan kental.
- Sajikan crepe bersama saus keju.
Buat Review dan Rating Resep Crepe Isi Daging Saus Keju