Makaroni Panggang Saus Keju

Eresep

Not Just Food

July 26, 2008, 7 a.m. (16 years, 5 months)

Berikut ini adalah resep Makaroni panggang saus keju mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Makaroni panggang saus keju bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Makaroni Panggang Saus Keju :

• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 50 gram daging giling
• 100 gram makaroni pipa, direbus
• 50 gram kacang polong
• 50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

• 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 250 ml susu cair
• 25 gram keju cheddar parut
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok makan margarin untuk menumis
• 20 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat Makaroni Panggang Saus Keju :

1. 1 Tumisan makaroni: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. 2 Masukkan makaroni, kacang polong, wortel, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
3. 3 Tuang di loyang alumunium ukuran 14x8x3 cm. Sisihkan.
4. 4 Saus: panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental.
5. 5 Tuang di atas tumisan makaroni. Tabur keju cheddar parut.
6. 6 Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.