Colenak Durian
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Colenak Durian mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Colenak Durian bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Colenak Durian :
- 300 gram tapai singkong, buang tulang seratnya
- 50 gram mentega
- 80 gram daging buah durian
- 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
- 150 gram gula merah, sisir
- 50 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Colenak Durian :
- 1 Potong-potong tapai singkong ukuran 5 cm, tekan-tekan dengan punggung sendok hingga agak pipih.
- 2 Panaskan wajan bermotif garis di atas api sedang, sisihkan.
- Olesi salah satu permukaan tapai dengan mentega. Letakkan di atas pemanggang, dengan permukaan beroles mentega di bagian bawah.
- 3 Bolak-balikkan tapai sambil diolesi dengan mentega hingga kecokelatan, angkat. Sisihkan.
- Saus : Rebus santan bersama gula merah dan gula pasir di dalam panci. Masukkan daun pandan, garam, dan daging buah durian, masak hingga mengental, angkat. Sisihkan.
- 4 Hidangkan tapai bersama saus.
Samosa Mete
Bubur Sumsum Pisang Kepok
Review dan rating Colenak Durian
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
