Resep Cokelat Roll

Bahan Cokelat Roll :

• 12 kuning telur
• 2 putih telur
• 125 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu
• 20 gram cokelat bubuk
• 1 sendok makan cokelat pasta
• 100 gram margarin Palmboom, dilelehkan

• 50 gram mentega putih
• 300 gram margarin
• 200 gram susu kental manis cokelat
• 2 buah peach kaleng, potong panjang

Cara Membuat Cokelat Roll :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai kaku. Tambahkan tepung dan cokelat bubuk sambil diayak. Aduk rata. 
2. Tambahkan kan margarin Palmboom cair dan cokelat pasta. Aduk rata lalu tuang ke loyang persegi 28 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas lalu oven sampai matang. 
3. Sementara itu kocok mentega putih dan margarin sampai lembut. Masukkan susu kental manis lalu kocok lagi hingga lembut. 
4. Setelah kue dingin, oles dengan butter cream. Susun potongan peach di bagian pinggir lalu gulung dan padatkan. Dinginkan 1 jam dalam lemari es sebelum disajikan.