Cendol Ubi
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cendol Ubi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cendol Ubi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cendol Ubi :
Bahan cendol ubi :- 100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
- 50 gram tepung beras
- 40 gram tepung sagu
- 500 ml air
- 1 sendok teh garam
- 4 tetes pewarna hijau
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sendok teh garam
- 250 gram gula merah, disisir
- 250 ml air
- 3 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sendok teh garam
- 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang
- es serut, secukupnya
Cara Membuat Cendol Ubi :
- 1 Cendol: larutkan tepung beras, tepung sagu, ubi kukus, air, garam, dan pewarna hijau. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup dan kental.
- 2 Tuang dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.
- 3 Sirup: didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil hingga kental. Aduk rata.
- 4 Kuah santan: rebus bahan kuah santan sambil diaduk hingga mendidih dan matang.
- 5 Hidangkan Cendol Ubi bersama sirup, kuah santan, kelapa muda, dan es serut.
Kue Singkong Isi Gula Jawa
Hati Ampela Rica-Rica
Review dan rating Cendol Ubi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
