Ceker Sayur
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ceker Sayur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ceker Sayur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ceker Sayur :
350 gram labu siam, dipotong kotak200 gram ceker ayam, bersihkan
2 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
5 lembar daun jeruk
3 buah cabai merah besar, potong 1 cm
1/2 sendok makan ebi
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1.750 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Ceker Sayur :
1. Rebus ceker bersama air sampai berkaldu. Sisihkan.2. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, daun jeruk, cabai merah, dan ebi sampai harum.
3. Masukkan ke dalam rebusan ceker. Aduk rata. Tambahkan labu siam. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang dan harum.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
6. Ceker sayur siap dihidangkan.
Rendang
Gadon Telur
Review dan rating Ceker Sayur
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
