Sayur Asem Ceker
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 8 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur asem ceker mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur asem ceker bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Asem Ceker :
- 50 gram melinjo
- 25 gram daun melinjo
- 10 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
- 1 1/2 sendok makan garam
- 200 gram ceker
- 100 gram labu siam, dipotong-potong
- 5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
- 150 gram nangka muda, dipotong-potong
- 2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
- 2 sendok makan gula merah sisir
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 2.500 ml air
- 5 butir bawang merah
- 4 butir kemiri, disangrai
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sayur Asem Ceker :
- 1Rebus air dan ceker sampai berkaldu. Masukkan bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
- 2Tambahkan jagung manis dan nangka. Masak sampai empuk.
- 3Masukkan kacang panjang, labu siam dan belimbing wuluh. Masak sampai matang.
- Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.
Bihun Kuah Udang
Sosis Bakar
Review dan rating Sayur Asem Ceker
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
