Ceker Cabai Hijau
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ceker cabai hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ceker cabai hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ceker Cabai Hijau :
- 250 gram Caker ayam
- 6 buah Cabai hijau , iris serong
- 1 buah Jeruk nipis , potong 2 bagian
- 3 sendok makan Kecap manis
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan Gula pasir
- 1 sendok teh Merica bubuk
- 1 cm Jahe , kupas dan memarkan
- 3 siung Bawang putih , cincang
- 2 sendok makan Kecap ikan
- 500 ml Air
- 400 ml Minyak goreng
Cara Membuat Ceker Cabai Hijau :
- 1 Perciki caker ayam dengan air jeruk nipis dan lumuri garam. Diamkan selama 10 menit.
- 2 Panaskan minyak, goreng cakar ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- 3 Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih bersama cabai hijau dan jahe hingga harem.
- 4 Masukkan cakar ayam, tuang air dan tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
- 5 Sajikan.
Gulai Kepala Kerapu
Gangan Kepala Ikan Khas Kalimantan Selatan
Review dan rating Ceker Cabai Hijau
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
