Resep Oseng Lombok Hijau (Banyumas)

Bahan Oseng Lombok Hijau (Banyumas) :

• 100 gram udang kupas
• 250 gram tempe, potong kotak
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 lonjor petai, belah 2

• 6 buah cabai hijau, buang biji
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas

• 1/2 sendok teh terasi
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Oseng Lombok Hijau (Banyumas) :

1. Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna . Tambahkan tempe dan petai. Aduk-aduk lalu tuangkan air. Masak sampai bumbu meresap.