Resep Cake Tape

Bahan Cake Tape :

• 75 ml susu cair
• 50 gram kenari, diiris panjang
• 30 gram margarin, dilelehkan
• 150 gram tape singkong, dihaluskan
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur, dikocok lepas

• 1/2 sdm ragi instan
• 100 ml susu cair hangat
• 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Cake Tape :

1. Biang: aduk bahan biang sampai rata. Diamkan 15 menit.
2. Cake: campur tape singkong, tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan campuran telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan biang. Aduk sampai licin.
4. Tambahkan kenari dan margarin Ieleh. Aduk rata.
5. Tuang di loyang tulban diameter 20 cm yang dioles margarin. Diamkan 30 menit.
6. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.