Chiffon Cake Pandan

Eresep

Not Just Food

Aug. 15, 2016, 4:36 a.m. (8 years, 6 months)

Berikut ini adalah resep Chiffon Cake Pandan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Chiffon Cake Pandan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Chiffon Cake Pandan :

• 150 gram tepung terigu protein rendah >50 ml air daun suji dari 30 lmbar daun suji dan 2 lembar daun pandan
• 1 sendok teh baking powder
• 35 gram gula pasir
• 90 ml santan kental instan
• 80 gram minyak goreng
• 5 tetes pewarna hijau 5 kuning telur
• 5 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh cream of tartar
• 100 gram gula pasir
• 50 gram keju cheddar parut untuk taburan.

Cara Membuat Chiffon Cake Pandan :

1. 1Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
2. 2Campur santan kental, minyak goreng, air suji, pewarna hijau. Aduk rata.
3. 3Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. 4Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
5. 5Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. 6Tuang di loyang chiffon diameter 20 cm tanpa dioles margarin. Taburkan keju.
7. 7Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 60 menit hingga matang.
8. 8Segera tangkupkan di atas botol dan biarkan dingin.