Resep Bolu Kukus Ala Dalmatian

Bahan Bolu Kukus Ala Dalmatian :

• 5 kuning telur
• 3 putih telur
• 150 gram gula pasir
• 80 gram tepung terigu
• 10 gram cokelat bubuk
• 100 ml santan

• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 25 gram susu kental manis
• 2 sendok makan mentega
• 1 butir telur

Cara Membuat Bolu Kukus Ala Dalmatian :

1. Kocok telur dan gula pasir sampai kaku. Tambahkan ayakan tepung terigu sambil diaduk rata, 
2. Masukkan tepung terigu, Aduk rata. Tuangkan lalu santan. Aduk perlahan. Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu bagian ditambahkan cokelat bubuk. 
3. Tuang adonan putih dan cokelat ke loyang 28x28x3 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas seCara berselang-seling. 
4. Kukus selama 25 menit. 
5. Sementara itu campur seluruh bahan isi lalu tim sampai kental dan berwarna bening lalu dinginkan. 
6. Setelah kue dingin, oles kue dengan selai cokelat lalu gulung dan padatkan.