Bahan Cake Mangga :
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan sirop mangga
- 4 butir telur
- 1/4 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 70 gram gula pasir
- 15 gram susu bubuk
- 75 gram margarin, dilelehkan
- 1/4 sendok teh pewarna oranye
- 10 gram gula pasir oranye untuk taburan
Bahan Olesan:
- 50 gram wippy bubuk
- 25 ml sirop mangga
- 75 ml air es
Cara Membuat Cake Mangga :
- Cake, kocok telur, emulsifier, sirop mangga, dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan campuran margarin leleh dan pewarna oranye sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke dalam cetakan berbentuk tabung pendek yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
- Oleskan bahan olesan ke seluruh permukaan kue. Buat motif tidak beraturan. Hias dengan gula paris oranye.
Buat Review dan Rating Resep Cake Mangga