Cake Cokelat Susu

Eresep

Not Just Food

June 3, 2007, 11 p.m. (17 years, 7 months)

Berikut ini adalah resep Cake Cokelat Susu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Cokelat Susu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Cokelat Susu :

• 185 g mentega
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 275 g gula pasir halus
• 4 butir telur ayam
• 75 ml susu cair

• 150 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 50 g cokelat bubuk

• 300 g cokelat masak pekat,cincang
• 125 g mentega

• 250 g cokelat masak pekat/dark cooking chocolate, potong-potong
• 250 g cokelat masak susu/milk cooking chocolate, potong-potong
• 250 g cokelat putih/white cooking chocolate, potong-potong
• daun mawar, cuci, lap hingga kering daun anggur, cuci, lap hingga kering kantong semprotan kue pewarna kue, jika suka

Cara Membuat Cake Cokelat Susu :

1. 1 Cake : Kocok mentega, vanili, dan gula hingga kental.
2. 2 Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
3. 3 Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan susu sebagian demi sebagian sambil aduk rata.
4. 4 Tuang adonan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah disemir mentega, dilapisi kertas dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.
5. 5 Panggang dalam oven panas 180° C selama 45 menit hingga matang.
6. 6 Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
7. 7 Belah cake membujur menjadi dua bagian.
8. 8 Lapisan :Tim cokelat hingga leleh. Angkat, masukkan mentega, aduk hingga leleh dan licin.
9. 9 Lapisi bekas belahan cake dengan adonan Lapisan. Satukan cake kembali.
10. 10 Hiasi permukaan cake dengan sisa adonan lapisan.