Cake Cokelat Capuccino

Eresep

Not Just Food

Nov. 10, 2016, 4:30 p.m. (8 years, 2 months)

Berikut ini adalah resep Cake Cokelat Capuccino mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cake Cokelat Capuccino bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Cake Cokelat Capuccino :

• 8 kuning telur
• 40 gram gula pasir halus
• 40 gram cokelat bubuk
• 30 gram maizena
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 8 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 110 gram gula pasir
• 75 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan Olesan:

• 75 gram krim bubuk
• 125 ml air es
• 1 bungkus kapucino bubuk, dilarutkan di dalam 2 sendok makan air
• 50 gram dark cooking chocolate parut halus

Cara Membuat Cake Cokelat Capuccino :

1. 1Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan cokelat bubuk dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran cokelat pasta dan mentega sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
2. 2Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. 3Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
4. 4Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 24x12x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
5. 5Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. 6Olesan, kocok krim bubuk, larutan kapucino, dan air es sampai creamy.
7. 7Ambil satu buah cake. Oleskan bahan olesan. Taburkan dark cooking chocolate. Tutup lagi dengan cake lainnya. Oleskan sisa bahan olesan di atas cake.