Bourguignon
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bourguignon mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bourguignon bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bourguignon :
- 2 sendok makan mentega tawar
- 500 gram daging sapi has dalam, potong kotak 2x2x2 cm
- 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 1/2 sendok makan tepung terigu
- 4 lembar beef bacon, iris panjang
- 2 buah wortel, potong bulat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh thyme
- 1 lembar bay leaf
- 2 sendok makan tomat pasta
- 200 gram jamur kaleng champignon utuh
- 500 ml air
Cara Membuat Bourguignon :
- 1Panaskan mentega. Tumis daging sapi sampai berubah warna. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- 2Masukkan beef bacon. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
- 3Masukkan air. Masak sampai kental. Tambahkan wortel, garam, merica bubuk, thyme, bay leaf, tomat pasta, dan jamur. Tutup dan masak di atas api kecil sampai matang dan kental.
Cake Cokelat Capuccino
Cake Lapis Jeruk
Review dan rating Bourguignon
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
