Cah Ayam Jamur
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Cah Ayam Jamur mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cah Ayam Jamur bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Cah Ayam Jamur :
- 300 gr filet ayam, potong kotak 2x2 cm
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1/2 buah bawang bombay, potong kotak 1.5x1.5 cm
- 2 cm jahe, cincang
- 100 gr jamur merang, potong-potong
- 1/2 buah paprika merah, potong panjang agak lebar
- 1/2 buah paprika hijau potong agak lebar
- 100 gr brokoli yang sudah dipotong-potong
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm angciu
- 300 ml air
- 2 sdt maizena + 2 sdt air untuk mengentalkan
- 2 sdm margarin untuk menumis
Cara Membuat Cah Ayam Jamur :
- 1 Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- 2 Tambahkan jamur merang dan paprika. Aduk sampai layu.
- 3 Masukkan brokoli. aduk sampai berubah warna.
- 4 Bubuhi saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.
- 5 Tuangkan air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen dan angciu. Aduk rata.
- Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
Ayam Sechuan
Ayam Lemon
Review dan rating Cah Ayam Jamur
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
