Ayam Sechuan
- Kategori
- Ayam
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ayam Sechuan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Sechuan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ayam Sechuan :
- 250 gr fillet ayam, potong dadu
- 2 siung bw.putih, parut
- 2 cm jahe, parut
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 siung bw.putih, cincang kasar
- 1 bh pekak
- 1/2 bh paprika merah, potong kotak
- 5 bh cabai merah kering, potong 2 cm
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdt kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/4 sdt lada hitam
- 1/4 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 50 gr kacang mede goreng
- 1 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Sechuan :
- 1 Lumuri ayam dengan bw.putih, jahe, garam dan merica. Diamkan 30 menit.
- 2 Tumias bw.putih dan pekak sampai harum.
- 3 Tambahkan paprika merah dan cabai kering. Tumis hingga layu.
- 4 Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
- 5 Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
- 6 Tuang air, masak hingga meresap. Masukan kacang mede. Aduk rata.
- Masakan siap disajikan.
Strawberry Ice Cream
Ayam Lemon
Review dan rating Ayam Sechuan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
