Resep Brownis Jagung Cokelat Keju

Bahan Brownis Jagung Cokelat Keju :

• 100 gram margarin
• 150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
• 100 gram jagung manis parut
• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 25 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat Brownis Jagung Cokelat Keju :

1. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan jagung manis. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir 3 menit sampai kental. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 30x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur keju cheddar parut.
5. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.