Resep Brownies Kenari

Bahan Brownies Kenari :

• Telur ayam 6 butir
• Gula pasir 450 gram
• SP 2 sendok teh
• Vanili bubuk 1/4 sendok teh
• Margarin 325 gram
• Cokelat masak pekat 150 gram
• Tepung terigu protein sedang 300 gram
• Susu bubuk 2 sendok makan
• Baking powder 1 sendok teh
• Cokelat bubuk 75 gram
• Kacang kenari 100 gram, sangrai

Cara Membuat Brownies Kenari :

1. Ayak terigu, baking powder, susu bubuk, dan cokelat bubuk hingga rata.
2. Campur cokelat masak pekat dan margarin, tim sambil diaduk hingga cair. Angkat dan sisihkan.
3. Campur telur, gula, SP dan vanili bubuk, kocok hingga mengembang.
4. Tuangkan campuran margarin, aduk rata.
5. Tambahkan campuran terigu, dan 1/2 bagian kacang kenari. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang bersemir margarin dan beralas kertas roti. Taburkan sisa kenari di atasnya.
7. Kukus hingga kue matang ± 35 menit. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
8. Potong dan hias brownies sesuai selera. Sajikan.