Botok Teri

Name: Botok Teri
Yield: 4
Ingredients: 100 g ikan teri, cuci, tiriskan; 2 sdm petai cina kupas; 150 g kelapa muda, parut panjang; Daun pisang dan lidi secukupnya<b>Bumbu, haluskan:</b>; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 buah cabai merah; 2 cm kencur; 50 g tempe busuk; 3 buah belimbing sayur; 8 buah cabai rawit; Garam dan gula merah secukupnya

Eresep

Not Just Food

July 8, 2013, 1:05 a.m. (11 years, 6 months)

Kategori: Pepes dan botok
Tanggal: 08-07-2013 01:05:52
Porsi: 4 bungkus
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Botok Teri mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Botok Teri bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Botok Teri :

100 g ikan teri, cuci, tiriskan
2 sdm petai cina kupas
150 g kelapa muda, parut panjang
Daun pisang dan lidi secukupnya

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 buah cabai merah
2 cm kencur
50 g tempe busuk
3 buah belimbing sayur
8 buah cabai rawit
Garam dan gula merah secukupnya

Cara Membuat Botok Teri :

1 Campur ikan teri, petai cina, kelapa, dan bumbu halus, aduk rata. Bagi adonan menjadi
2 Letakkan 1 bagian adonan di atas damn pisang, bungkus, sematkan. Lakukan terus hingga semua ikan selesai dibungkus.
3 Kukus 20 menit, angkat dan sajikan.

#teri #Botok

← Resep Sebelumnya

Mie Siram Panggang

Resep Selanjutnya →

Sayur Labu