Mie Siram Panggang

Eresep

Not Just Food

July 8, 2013, 1:25 a.m. (11 years, 6 months)

Berikut ini adalah resep Mie siram panggang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Mie siram panggang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Mie Siram Panggang :

• 100 gram Mi kering , rebus dan tiriskan
• 300 gram Daging ayam cincang
• 100 ml Air kaldu
• 100 gram Wortel , potong korek api
• 200 gram Tahu , kukus dan potong dadu kecil
• 100 gram Buncis , potong serong tipis
• 1/4 buah Bawang bombay , cincang
• 2 siung Bawang putih , cincang
• 1 batang Bawang perai , potong serong tipis
• 4 sendok makan Kecap manis
• 2 sendok makan Kecap ikan
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan Minyak goreng

• 3 sendok makan Tepung terigu protein sedang
• 2 sendok makan Margarin
• 350 ml Susu cair
• 1 sendok teh Pala bubuk
• 3 sendok makan Selederi cincang
• 25 gram Keju cheddar, parut

Cara Membuat Mie Siram Panggang :

1. 1 Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang perai hingga harum.
2. 2 Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga ,berubah warns. Tuang air kaldu.
3. 3 Tambahkan wortel, tahu dan buncis, aduk rata. Masak hingga matang.
4. 4 Masukkan mi, kecap manis, kecap ikan dan garam. Ratakan. Angkat dan sisihkan.
5. 5 Saus: Panaskan margarin, masukkan terigu dan aduk hingga tepung menggumpal. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan kental. Tambahkan pala dan selederi, aduk rata. Angkat.
6. 6 Masukkan mi dalam mangkuk tahan panas bersemir margarin, ratakan. Tuang adonan saus di atasnya, ratakan. Taburkan keju dan pang-gang dalam oven hingga permukaan kering kecokelatan. Angkat dan sajikan.