Resep Bongko

Bahan Bongko :

• 100 gram kacang tolo, rendam semalam
• 100 gram kelapa parut kasar
• daun pisang untuk membungkus.
  

• 3 siung bawang putih
• 8 cm kencur
• 3/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula pasir.

Cara Membuat Bongko :

1. Tumbuk kacang tolo sampai memar.
2. Campur kacang tolo, kelapa parut, dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
4. Kukus 45 menit sampai matang.