Resep Bolu Meises Vanila

Bahan Bolu Meises Vanila :

• 5 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 30 ml air
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh esens vanila
• 25 gram meises cokelat

Cara Membuat Bolu Meises Vanila :

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil (kayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran air, margarin leleh, garam, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan meises. Aduk rata.
3. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 35 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.