Bolu Kukus Gulung
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 12 potong
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bolu kukus gulung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bolu kukus gulung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bolu Kukus Gulung :
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 25 ml santan kental dari 1/4 kelapa
- 200 gram putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh pasta pandan
- 2 tetes pasta cokelat
- 25 gram minyak goreng
- 75 gram selai stroberi untuk olesan
Cara Membuat Bolu Kukus Gulung :
- 1 Kocok putih telur, garam, dan emulsifier hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- 2 Masukkan santan. Kocok perlahan. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan.
- 3 Masukkan pasta pandan, minyak goreng dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- 4 Ambil 25 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
- 5 Tuang adonan putih di dalam loyang yang dialas kertas roti. Bentuk motif batik di atas adonan putih.
- 6 Kukus di atas api sedang 15 menit hingga matang. Potong cake jadi 2 bagian.
- 7 Oleskan selai stroberi. Gulung dan padatkan.
- 8 Bolu kukus gulung siap dihidangkan.
Cake Pisang Cokelat
Sate Asam
Review dan rating Bolu Kukus Gulung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
