Bola-Bola Daging Isi
- Kategori
- Daging
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Bola-bola daging isi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bola-bola daging isi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Bola-Bola Daging Isi :
- 250 g daging sapi cincang tanpa lemak
- 1 lembar roti tawar putih tanpa kulit, haluskan
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt seledri cincang
- 30 butir telur puyuh, rebus, kupas
- Minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/8 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah (150 g) bawang bombay, iris bulat tipis
- 500 ml kaldu sapi
- 100 ml Kecap Manis
- 2 buah tomat merah, potong dadu kecil
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 butir cengkih
- 2 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat Bola-Bola Daging Isi :
- 1 Campur daging bumbu, roti tawar, telur, dan seledri, aduk rata. Diamkan 30 menit.
- 2 Balut telur puyuh dengan adonan daging seperti bakso
- 3 Kukus dalam dandang panas dengan api kecil hingga matang. Angkat.
- 4 Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- 5 Saus: Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu. Tuang kaldu, tambahkan Kecap Manis ABC, dan potongan tomat, didihkan.
- 6 Penyelesaian: Masukkan bola-bola daging. Bubuhi garam, merica, pala, dan cengkih, didihkan. Angkat. Taburi bawang goreng. Sajikan hangat.
Ayam Kung Pao
Es Rumput Laut
Review dan rating Bola-Bola Daging Isi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
