Resep Es Rumput Laut

Bahan Es Rumput Laut :

• 200 g belewah, serut memanjang
• 150 g sari kelapa, siap beli, tiriskan
• 200 g manisan rumput laut warna hijau, siap pakai
• 75 g kolang-kaling warna merah, potong membujur 2 bagian
• 50 g biji selasih yang sudah mengembang, siap pakai

• 150 ml air
• 500 ml air perasan jeruk manis
• 200 g gula pasir
• 1/2 tetes pewarna orange

• Es batu, serut
• 2 sdm susu kental manis, siap pakai

Cara Membuat Es Rumput Laut :

1. Susun daging buah blewah, sari kelapa, mentimun surf, manisan rumput laut, kolang-kaling, dan biji selasih dalam gelas saji.  Siram dengan sirop.
2. Tambahkan pelengkap. Sajikan segera.